Esta es una ilusión y un mito que muchos civiles tienen.
La calidad de la ración suministrada por los depósitos de suministro es la misma, aunque las escalas difieren (generalmente es más para OR y JCO que para los oficiales, ya que OR ha aumentado el requerimiento de calorías).
Los oficiales tienen derecho a algunas raciones especiales como queso, mantequilla, etc.
Ahora que se está preparando, la comida para los jawans se prepara en langar de la unidad, mientras que para los oficiales y los JCO se hace en el puesto de oficiales y JCO, respectivamente.
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La calidad de los alimentos en OR langar está regulada por la inspección de rutina realizada por el jefe de trimestre y el comandante. Los oficiales de la unidad realizan pruebas periódicas de alimentos para garantizar la higiene y la calidad de los alimentos. El oficial médico de la unidad lleva a cabo una ronda sanitaria mensual de todos los establecimientos de comidas para garantizar la seguridad e higiene en la cocina.
Por lo general, no se extrae el desorden adicional de los alimentos O en langar y las materias primas obtenidas de los depósitos de suministro de ASC se usan de acuerdo con un menú preestablecido con la atención adecuada dada a los requisitos nutricionales de los jawans y una comida estándar compuesta de arroz, chapati, dal, cuajada, Ensalada según el gusto general de las tropas.
Sin embargo, en el desorden oficial / JCO, además de la ración del depósito de suministros, se compran muchos artículos en el mercado y los oficiales pagan desorden adicional en consecuencia (que puede llegar a 7–8k por mes).
También hay un concepto de BADAKHANA en el ejército indio en el que en ocasiones especiales como festivales, días de crianza, días de honor de batalla, etc., se celebra un almuerzo común en la unidad donde todos los oficiales individuales y OR se sientan juntos y comen la misma comida.