Las interacciones dipolo-dipolo se producen cuando dos moléculas dipolares interactúan entre sí a través del espacio. Cuando esto ocurre, la porción parcialmente negativa de una de las moléculas polares es atraída a la porción parcialmente positiva de la segunda molécula polar. Este tipo de interacción entre las moléculas explica muchos fenómenos físicos y biológicamente significativos, como el elevado punto de ebullición del agua.
Los dipolos moleculares ocurren debido a la distribución desigual de electrones entre átomos en una molécula. Los átomos que son más electronegativos atraen los electrones unidos más cerca de sí mismos. La acumulación de densidad de electrones alrededor de un átomo o una región discreta de una molécula puede dar como resultado un dipolo molecular en el que un lado de la molécula posee una carga parcialmente negativa y el otro lado una carga parcialmente positiva. Se dice que las moléculas con dipolos que no son canceladas por su geometría molecular son polares.
Figura 1:
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Figura 2:
En la figura 1 anterior, los átomos de oxígeno más electronegativos atraen la densidad electrónica hacia sí mismos, como lo demuestran las flechas. Sin embargo, el dióxido de carbono no es polar debido a su geometría lineal. El dipolo general de una molécula es direccional y viene dado por la suma vectorial de los dipolos entre los átomos. Si imaginamos la molécula de dióxido de carbono centrada en 0 en el plano de coordenadas XY, el dipolo general de la molécula estaría dado por la siguiente ecuación:
μcos (0) + – μcos (0) = 0.
Donde μ es el momento dipolar del enlace (dado por μ = Q xr donde Q es la carga yr es la distancia de separación). Por lo tanto, los dos dipolos se cancelan entre sí para producir una molécula sin dipolo neto.
Por el contrario, la figura 2 demuestra una situación en la que resulta un dipolo molecular. No hay un momento dipolar opuesto para cancelar el que se muestra arriba. Si imaginamos la molécula de fluoruro de hidrógeno colocada de manera que el hidrógeno se sentó en el origen en el plano de coordenadas XY, el dipolo estaría dado por μcos (0) = μ.