¿Cuál es el grado de acero más recomendado para un cuchillo de caza o una espada funcional?

D2 es un acero semi-inoxidable con alto contenido de carbono, alto contenido de cromo que toma una molienda perversa y se sostiene bien. Es un poco exagerado, pero es la respuesta predeterminada de los recolectores de cuchillos. La verdad es que cualquier buen acero con alto contenido de carbono se presta bien para el uso en el campo y el afilado siempre que lo mantenga aceitado y libre de óxido.

Nunca pienses demasiado en la compra de tu cuchillo al principio porque no sabrás lo que funciona para ti hasta que pruebes algunos en un entorno de la vida real. Si necesitas pelar y vestir un juego importante, entonces tus necesidades son muy diferentes a las de alguien que está cazando conejos. Compre varios cuchillos de un fabricante económico como Cold Steel y luego, cuando encuentre la combinación correcta de ergonomía, acero y rectificado, enloquezca y obtenga su cuchilla perfecta.

Aquí están algunos de mis compañeros nerds de cuchillos discutiendo este tema hasta la saciedad: Cuchillo de caza … ¿mejor acero y filo?

Bob Loveless (RIP) Drop Point Hunter. Este es el cuchillo de caza con el que se comparan todas las cuchillas modernas. Espero tener uno algún día, pero en este momento no tengo $ 25K por ahí 🙂

D2, como dijo Sanjay, es bueno para los cuchillos. Sin embargo, es un poco más caro. Para un cuchillo de caza más pequeño, no importa mucho qué tipo de acero elijas. Inoxidable funcionará. El acero al carbono de la serie 10 está bien (como 1090, 1080, etc.). 5160 es bueno para cuchillos de corte grandes y duraderos.

Para una espada, solo asegúrate de que sea de acero al carbono. No inoxidable. Los machetes grandes de Cold Steel son 1050 de carbono. No sostienen un filo tan bien como los cuchillos de mayor carbono, pero son muy duraderos y fáciles de afilar. Y barato. El acero de resorte 5160 es muy popular. He hecho grandes cuchillos con él. No es demasiado caro y funciona bien. Lo que más importa es la calidad del tratamiento térmico. Mira las reseñas y cotillea sobre la espada o la marca que te interesa para saber si hay algún problema de calidad real conocido.

Para un cuchillo de caza de una espada funcional, te recomendaría acero de Damasco. Los cuchillos de caza hechos a mano de Damasco se caracterizan por su dureza, tenacidad, resistencia al desgaste, resistencia a la corrosión y retención de bordes, además de la superioridad estética. Estos cuchillos, como es el caso, equilibran la resistencia con la dureza, haciendo que su tipo sea llamado “el mejor acero para cuchillos”. Son resistentes a la rotura y fáciles de afilar hasta la cuchilla más afilada y resistente. Los cuchillos de caza hechos a mano en el Reino Unido, hechos de acero de Damasco, son superplásticos y muy resistentes. Aunque hay muchos otros grados de acero, no hay nada que pueda superar el grado de acero de Damasco a partir de ahora. También he visto personas más aficionadas a los cuchillos de caza de acero 440C debido a sus propiedades como buena resistencia a la corrosión, gran dureza, etc. Visite: http://www.perkinknives.com/hunt

Las respuestas que recibió aquí son para el mejor material de cuchilla, no el material de acero más recomendado . Gran diferencia…

Cuando se trata de recomendación, hay 2 factores que debe incluir:

1. Precio: ¿cuál es su presupuesto? Hay muchas cuchillas baratas que son lo suficientemente buenas.
2. Uso y entorno: ¿para qué lo usará? Si se trata de una espada ornamental, preferiría un acero que no se oxidara rápidamente. El precio que paga es que no tendrá una ventaja por mucho tiempo.
Si va a usar el cuchillo con frecuencia, preferiría un material que tenga una gran ventaja, pero el precio que paga es que se oxidará a menos que se tenga mucho cuidado.

Puede consultar este artículo sobre cuchillos de acero inoxidable frente a acero al carbono para obtener una respuesta más detallada.

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1095 es mi preferencia personal

Este es mi cuchillo hecho a mano, acero de ballesta,

¿Nadie ha oído hablar de Damascus Steel?