¿Verter agua sobre el combustible tiene el mismo efecto que verter agua sobre el aceite de cocina?

Answer 1

Teóricamente sí, pero normalmente no.

Cuando vierte agua en aceite para cocinar o en un combustible como la parafina, el agua caerá al fondo ya que el agua es más pesada. Si el aceite / parafina está por encima del punto de ebullición del agua, el agua hervirá casi instantáneamente y comenzará a vaporizarse / hacer burbujas. Esto arrojará mucho aceite / parafina de la sartén y aumentará el área de superficie del aceite / parafina para que una mayor cantidad pueda incendiarse y causar una bola de fuego.

Sin embargo, cuando el aceite de cocina se incendia generalmente es porque estaba en una estufa, se calentó desde el fondo y luego se incendió. Esto significa que todo el volumen del aceite está extremadamente caliente y muy por encima del punto de ebullición del agua.

Cuando un combustible como la parafina se incendia, generalmente no es porque alguien puso parafina en una sartén y la calentó en la estufa (¿por qué alguien haría eso?). Por lo general, es porque alguien lo derramó y se incendió, o alguien lo encendió con una llama desde la parte superior, causando un incendio en la piscina (esto es bastante fácil ya que el punto de inflamación del queroseno está por debajo de 65 ° C. Con el aceite de cocina es más difícil ya que punto de inflamación es ~ 315 ° C). En este caso, el agua también se hundiría hasta el fondo. Sin embargo, la parte inferior de la parafina no estaría caliente (solo la parte superior donde la llama está haciendo que el combustible se vaporice). Esto significa que el agua no comenzaría a hervir, y el agua simplemente se asentaría en el fondo.

Esa es también la razón por la cual el agua no es apropiada para apagar incendios de parafina. Para hacer eso, necesitarías algo que se asiente en la parte superior de la parafina, cortando su suministro de oxígeno y deteniendo el fuego. La espuma (AFFF, espuma activa contra incendios) generalmente se usa para este propósito.

Answer 2

Cuando era adolescente, un grupo de nosotros bajamos por el sistema de cuevas local. Trajimos con nosotros las linternas normales y el almuerzo, pero también un montón de velas y libros que recogimos de la basura.

Después de quemar cosas por un tiempo, decidimos que habíamos terminado. ¿Y qué haces cuando terminas con un incendio? Lo apagaste. Alguien arrojó agua de una botella de agua al fuego. Pero, como el fuego era en ese momento principalmente cera fundida, se disparó enormemente fuera de control.

Nos asustó a todos, al principio. Luego, como la mayoría de los adolescentes, comenzamos a jugar con él.

Sí, verter agua sobre el combustible aumenta el fuego. Finalmente vertimos arena sobre el fuego y lo mezclamos con el agua sobrante, y ese fue el final del fuego.

Answer 3

Básicamente sí. Habría pequeñas diferencias debido a las diferencias en densidad y viscosidad, pero el agua no sería efectiva para extinguir el fuego.