Creo que las otras respuestas cubren muchos de los pros y los contras bastante bien, pero en mi experiencia, la razón principal por la que las alas voladoras no se usan comúnmente es que no proporcionan suficiente volumen interno para los pasajeros o la carga útil.
Algunas aplicaciones militares tienen cargas útiles de alta densidad (por ejemplo, bombas) y pueden beneficiarse de la eficiencia aerodinámica y la baja capacidad de observación de las alas voladoras. Ver la respuesta de Tom Stagliano.
Dado que las alas voladoras puras tienen un volumen interno tan pequeño, algunos diseñadores han propuesto soluciones híbridas llamadas BWB (cuerpo de ala mezclado) o HWB (cuerpo de ala híbrido) con volúmenes internos mucho más grandes. Enumeré un montón de ejemplos en mi respuesta a ¿Qué es un cuerpo de ala mezclado?
Pero los aviones HWB tienen un volumen interno algo rectangular, y es mucho más difícil mantener la presión en una caja en comparación con un tubo. La NASA ha estado progresando en este problema con PRSEUS y otros esfuerzos de investigación.
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Desde mi experiencia personal con X-48B / C, creo que se han resuelto los problemas de estabilidad y control.
Además, he estado observando algunas investigaciones interesantes de estudiantes que eliminan la necesidad de timones de arrastre y proporcionan estabilidad lateral direccional sin control activo, giros coordinados y mucha eficiencia:
Se ha realizado más trabajo desde 2013, pero no he visto un mejor video o documento desde entonces.
Personalmente, espero que haya muchas más alas voladoras en nuestro futuro. Son hermosos para ver en vuelo.